中广网长沙5月23日消息（记者邓文辉 通讯员吴长江 刘子元）给生猪贴上签标，打造成“无抗”猪品牌到广州市场去销售，双峰成为全国第一个也是最大的“无抗”品牌猪生产基地。5月中旬，双峰县利源生态发展有限公司与广州天星河食品有限公司，签订了年产80万头无抗猪购销合同。

　　双峰是全国“生猪养殖先进县”，针对人民对肉产品越来越高的要求和竞争日益激烈的市场。双峰县畜牧部门在全国首次提出“无抗”猪概念。使用抗生素抗生素作为预防疾病或生长促进剂，可以缓解动物在生理疾病上的痛苦，并缩短动物繁殖生长的周期，带动了经济效益，但抗生素的滥用，动物的肠道正常菌群暴露于抗生素并产生耐药性，摄入后，耐药基因可以传递到人体肠道内的细菌，使人体内细菌和病毒的耐药性加强，会降低人的免疫力，许多消费者也谈“抗”色变。“无抗”猪生产，采用天然植物饮料添加剂、微生物添加剂、有机微量元素和新型蛋白原料喂养，不饲喂任何抗生素、违禁药物和喂养含低铜、低砷饲料的生猪。在猪的喂养过程中，以预防疾病为主，在饲料的预混料中加入中药成份和益生菌，加大对猪舍的卫生管理，让猪不生病，杜绝使用抗生素。喂养“无抗”猪有三个优点，一是“无抗”猪肉营养价值高，而且对人体健康绝对安全，二是能起到保护生态环境的作用，由于不使用抗生素，猪的排泄物中无残留抗生素，三是由于不使用抗生素，不会使病菌产生抗药性以及变异，能保护生物安全。其生产成本只比其他生猪高出1%。

　　2005年，由于个别生猪养殖违章使用违禁药品，致使双峰的生猪被广东拒之门外，给生猪大县造成巨大的损失。如何让双峰的生猪走出困境，在广东省农业厅林树彬博士以及双峰县畜牧水产局研究员万孝康等科研人员的支持下，双峰县利源生态发展有限公司在生产无公害猪基础上，开始喂养“无抗”猪。去年全县生产无抗猪20多万头。今年1月6日，省畜牧水产专家对双峰利源生态发展有限公司与广州天星河食品有限公司、娄底市畜牧水产局、双峰县畜牧水产局联合开发的全国首创的“无抗”猪进行了试验鉴定，完全符合国家标准。3月获得国家 知识产权局专利。今年4月，双峰利源无抗猪获省名牌农产品称号。无抗猪”一上市就受到消费者的青睐，虽然价格比其他猪高出5%到10%，仍然供不应求。成为广州市场的“免检产品”。今年春节，广州市机关 公务员全部使用双峰的无抗猪。在双峰县有关部门的支持下，通过“公司+农户”的形式，双峰利源生态发展有限公司发挥双峰 农业产业化龙头企业作用，打响双峰“无抗”猪品牌。目前双峰、涟源、冷水江、新化、娄星等县市60多家生猪生产大户加盟“无抗猪”生产。